【糖油糕的制作方法】1、紅糖用小搟面棍的頂端捶成細茸狀 。
2、加入面粉和色拉油，混合 。
3、揉勻，和成紅糖餡料 。
4、玉米粉與面粉混合拌勻 。
5、鍋中水燒開，慢慢加入面粉，攪動 。
6、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面 。
7、熟面從鍋中拿出，加適量面粉揉勻，成光滑面團 。
8、熟面團分成6個小劑子 。
9、劑子搟成面皮，包入紅糖餡心 。
10、搓成長8厘米、寬5厘米的條 。
11、壓成牛舌形 。
12、入油鍋炸至金黃色時起鍋 。

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