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木耳和鵪鶉蛋可以一起吃嗎

生活百科木耳

【木耳和鵪鶉蛋可以一起吃嗎】鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用 。黑木耳有補氣益智、活血潤燥、涼血止血等功效 。
木耳鵪鶉蛋湯
材料:鵪鶉蛋10個，水發木耳2朵，蘑菇，西紅柿，蔥，姜，香菜 。
調料:胡椒粉，鹽，雞精，料酒 。
做法:
1、水發木耳、蘑菇分別去蒂洗凈，撕成小朵和片，西紅柿洗凈切塊，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，香菜洗凈切段 。
2、鵪鶉蛋洗凈，入水中鍋中煮熟，去殼盛碗 。
3、所有材料放入高壓鍋中，加清水，壓12分鐘后，關水，取出放入另一鍋中，加入全部調料大火煮沸，最后倒入鵪鶉蛋碗中即可 。
鵪鶉蛋的飲食禁忌:
鵪鶉蛋加香菇，面部易長黑斑 。鵪鶉蛋加豬肝，面生黑斑 。腦血管病人不宜多食 。