茶葉保質期一般多久

【茶葉保質期一般多久】根據情況而定 。茶葉的保質期是12個月-24個月 , 對于特殊的茶葉可以保存10年以上 , 如普洱茶 。茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)-7%(紅茶) , 可先將茶葉炒干或烘干 , 然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈 , 不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘 , 要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染 。
茶葉的保存方法
1、罐子存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里 , 最好裝滿而不留空隙 , 這樣罐里空氣較少 。雙層蓋都要蓋緊 , 用膠布粘好蓋子縫隙 , 并把茶罐裝入兩層尼龍袋內 , 封好袋口 。
2、保溫瓶存入法:把茶葉裝入干燥的保溫瓶中 , 蓋緊蓋子 , 用白蠟密封瓶口 。