1、馬燒麥
沈陽的回民小吃,用水燙面,大米粉作撲面 。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡,加調料用清水浸煨成稀疏的傷水餡 。
2、老邊餃子
老邊餃子是沈陽著名美食,由邊福于清道光八年從河北省傳入沈陽 。將絞碎的豬肉煸炒后,用雞湯或骨湯煨制,加入時令鮮菜拌成餃餡,以摻入適量熟豬油的開水燙拌和成的精粉面劑包制 。
3、楊家吊爐餅雞蛋糕
1950年傳入沈陽 。吊爐餅用炭爐上烤下 烙,熟透出爐,呈虎皮黃色,層次分明,外焦里嫩,清香可口 。
4、朝鮮族打糕
【沈陽不得不嘗的美食有哪些】打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕狀,中間夾豆沙餡,加上白糖制成,香甜可口 。
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