【叉燒醬做什么菜用還有做法】叉燒醬做紅燒肉可以用，叉燒醬的做法如下：
1、準備食材洋蔥一個、洋蔥30克、蔥2根、太白粉160克、玉米粉160克、水1300毫升、
細砂糖600克、蠔油1匙、醬油1匙、胡椒粉1匙和麻油1匙；
2、將洋蔥切絲、蔥切成蔥花備用；
3、熱油鍋，先將洋蔥、洋蔥、蔥、太白粉、玉米粉放入鍋中炒香，等到水沸騰、砂糖融化后，轉小火；
4、將細砂糖、蠔油、醬油、胡椒粉和麻油拌勻后倒入，等醬汁呈濃稠狀，盛起待涼后即可 。
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