選材,煉奶4勺,可可豆粉6勺 , 再預(yù)留一點(diǎn)可可粉做表層 。做法;
1、先把煉奶加熱;
【如何用可可豆制作巧克力】2、把可可粉倒入到加熱的煉奶里;
3、把可可粉和奶充分地揉成團(tuán) , 若可可團(tuán)稍軟加可可粉,稍硬就要加煉奶,再加點(diǎn)奶油;
4、揉成團(tuán)后,把巧克力面條搓成長(zhǎng)條,用保鮮膜包起來(lái)放到冰箱里;
5、把冰凍過(guò)的巧克力切成片;
6、把切好的巧克力放到預(yù)備的可可粉里蘸一下即可 。
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