【兩百大卡等于多少脂肪】7700大卡熱量等于1公斤脂肪，因此兩百大卡約等于0.026公斤脂肪 。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯 ， 其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同 。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸 。脂肪可溶于多數有機溶劑，但不溶解于水 。
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