【河蚌肉里的黑色物體是什么】河蚌里黑色的東西是腸子里的污濁污泥，必須用剪刀把整個腸子全部剪開腸子戕開，用清水沖洗，才可洗干凈 。蚌殼的內面有肌肉的運動器官，肌肉，消化系統，呼吸器官，循環系統，排泄器官 ， 神經系統，生殖系統 。河蚌體內可能還存在寄生蟲，食用河蚌應煮熟煮透，以消滅寄生蟲及蟲卵 。
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