【炸魚怎么做 做炸魚的步驟】1、準備用料：草魚塊500g、油適量、鹽適量、面粉適量、姜適量、雞精適量、生抽適量 。
2、魚處理干凈，切成塊 。加入姜末里面，接著加點生抽里面 。放點鹽和雞精里面拌勻 。撒些干面粉里面 。拌勻后備用 。油燒熱后將魚塊放進去炸 。中火炸到表面呈金黃色，撈起來控干多余的油即可！
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