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曲奇餅干都需要什么材料

生活百科餅干

需要的材料:黃油120克、低筋面粉200克、雞蛋1個、白砂糖30克、糖粉50克 。
曲奇餅干的做法:
【曲奇餅干都需要什么材料】1、 準備食材，黃油提前室溫軟化，糖粉可以用料理機將白砂糖打成糖粉;
2、 黃油加入糖粉和鹽，用打蛋器攪勻后再打至顏色變淺，滴入香草精打勻，加入蛋黃，打至順滑;
3、 分兩次篩入低粉，用刮刀按壓切拌均勻;
4、 用硅膠或者布的裱花袋，裝入裱花嘴，放入面糊，按自己的喜好擠出曲奇;
5、 烤箱預熱170度，烤20分鐘左右至曲奇黃金四周顏色偏深即可，冷卻后密封保存 。