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中餐吃什么好，中餐吃哪些食物好

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俗話說：早餐要吃好，中餐要吃飽 。早上時間緊吃的相對營養但是會簡單一些，中餐就要葷素搭配，吃的飽飽的還要健康又營養 。精選7天的中餐和大家一起分享，一家3口吃的舒服又愜意，30分鐘妥妥的搞定，一周不重樣，我最喜歡周末的家庭聚餐，和父母聚一下，享受一下愜意的周末，父母也會很高興 。
周一：菠蘿牛肉絲+炒菠菜+鴿子湯+銀耳甜品

中餐吃什么好，中餐吃哪些食物好

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這一餐很簡單，回家先做上米飯和鴿子湯，再把牛肉切絲用淀粉和蛋清抓勻，菠蘿切片，菠菜洗凈揪成段 。先來炒菠蘿牛肉絲，鍋里放入花生油，入牛肉絲滑炒，放入蔥，姜絲，一勺生抽炒勻，倒入菠蘿片煸炒均勻，加鹽調味即可 。在把菠菜用蒜蓉煸炒，這時候鴿子湯和米飯都好了，把鴿子湯加鹽調味出鍋，所有菜上桌，盛上米飯，把銀耳甜品也端上，午餐完成，時間安排好了，一樣可以有家人喜歡的午餐 。
周二：紅燒海魚+爆炒海虹+炒茼蒿

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這一餐就更簡單，回家用電飯煲做上米飯，然后洗凈海虹，把茼蒿洗凈切段 。鍋里放入花生油，入蒜末煸炒均勻，倒入茼蒿煸炒熟透，加鹽調味，出鍋 。海虹用干辣椒和花椒爆炒，5分鐘就妥妥的，很快飯就做好了，都不用30分鐘 。所有菜肴上桌，午餐即成 。
周三：奶湯海魚+金針菇炒蛋+蒜蓉菠菜

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中午回家時間緊，最先做的就是米飯，我家中午基本都是吃米飯，如果你家不習慣也可以把米飯換成饅頭 。先把海魚洗凈，稍微煎一下，倒入清水，加蔥姜中火燉著 。然后炒菜，先把金針菇洗凈切段，菠菜洗凈切段 。鈔金針菇雞蛋，把鍋里放入花生油，入蔥爆香，倒入蛋液煸炒成塊，倒入金針菇煸炒均勻，加鹽調味即可 。菠菜加蒜末爆炒熟透出鍋，這時候魚湯也好了，白色如奶，加鹽調味完成 。所有菜肴上桌，午餐完成 。
周四：麻辣凍豆腐+韭菜炒河蝦+炒菠菜

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【中餐吃什么好，中餐吃哪些食物好】菠菜是我家喜歡的青菜，在這個季節會吃的的比較多，葉綠素也很豐富，如果你家不喜歡也可以替換 。炒河蝦，是這個季節很不錯的一道小炒，春季的河蝦很鮮美，補鈣很不錯 。買回河蝦挑洗干凈，韭菜洗凈切段 。鍋里放入花生油，入蔥姜爆香，倒入小河蝦大火煸炒片刻，最后放入韭菜炒均，加鹽調味即可，鮮美好吃的小河蝦就這么簡單 。再把菠菜和凍豆腐大火炒制，30分鐘完全可以做好 。
周五：酸辣白菜+糖醋排骨+清炒土豆絲

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先做上米飯，當然也可以提前用電飯煲預約米飯，很簡單 。最先做糖醋排骨，小排洗凈用水稍微煮一下撈出 。鍋里放入花生油炸至到金黃撈出，再起鍋入蔥姜爆香，倒入醋，加入2大勺白糖炒勻，稍微加點老抽和鹽，再加水稀釋一下，倒入排骨翻炒均勻，收汁出鍋 。酸辣白菜和土豆絲都是特別快手的菜肴，炒熟出鍋，上米飯，午餐就好了 。
周六：山藥培根丸子+羊肉蘿卜湯+蘑菇炒芹菜

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這個季節山藥很滋補，把山藥蒸熟壓碎，加入培根和少許鹽和蔥，團成圓子，再蒸10分鐘淋上湯汁即可 。羊肉切片和蘿卜一起加入蔥姜中火15分鐘就可以燉好一鍋美味的湯 。再用蘑菇和芹菜大火煸炒一個素菜，午餐完成 。
周日：燉雞湯+爆炒海參+涼拌苦菊+炒牛肉末+小龍蝦
一周結束，周末就是和父母聚會的日子，當然要做的豐盛一些，吃的開心，也好好的放松一下疲憊的身體 。炒牛肉末是我最喜歡的一道菜，簡簡單單很好吃 。牛肉剁成末，辣椒剁成末，把鍋里放入花生油，蔥姜花椒爆香，倒入牛肉末煸炒均勻，倒入1勺生抽繼續煸炒，再加點水，最后倒入辣椒末炒勻，加鹽調味，即可出鍋 。