【山楂曲奇怎么做】1、山楂洗凈去核 。山楂肉加入20g糖粉用微波爐加熱5分鐘左右待用 。
2、黃油軟化后糖粉分三次加入打發 。再加入蛋液打發均勻 。再加入山楂 。攪拌均勻 。
3、低粉、奶粉、鹽過篩后加入盆中 。加入堅果碎攪拌均勻 。
4、整形后放入餅干模具中冷藏一個小時后拿出來切片（餅干的厚度最好在0.3——0.5cm） 。
5、烤箱提前180度預熱十五分鐘左右，將餅干放入烤箱烤28分鐘左右即可 。

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