配料：雞蛋 ， 白砂糖 。水鋪蛋步驟：
將適量的水放入鍋中 ， 用火燒開 。
【水鋪蛋的口感爽滑及其美味,味美湯甜,老少皆宜 如何煮出一只完美的水鋪蛋】煮沸后加入雞蛋 。不要攪拌 。用筷子戳蛋黃凝固 。
將水鋪蛋放入碗中 ， 根據個人愛好加入白砂糖 。
水鋪蛋口感順滑 ， 味道鮮美 ， 湯甜 ， 老少皆宜 。
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