多肉植物是指植物的根、莖、葉三種營養器官中至少有一種是肥厚多汁并且具備儲藏大量水分功能的植物 。
【為什么多肉植物晚上能釋放氧氣】多肉植物晚上能釋放氧氣的原因是：多肉植物具有景天科酸代謝途徑 。所以光合作用機制與其它植物不同 。這一類植物在白天氣孔關閉，不發生或者極少發生著氣體交換 。而在夜晚則不同 ， 它們會進行光合作用和呼吸作用的氣體交換，表觀上是釋放的氧氣遠遠多于二氧化碳，所以在晚上也能釋放少量氧氣 。
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