1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么去除陳米中的味道

生活百科怎么

有三種方法，具體做法如下：
【怎么去除陳米中的味道】1、把陳米洗凈，放入清水中浸泡兩小時，放入鍋中加適量的熱水加一湯匙植物油，用勺攪動幾下，大火煮開后轉小火燜半小時；
2、用茶水來煮陳米 ， 可煮出色、香、味俱佳的米飯 。具體操作如下：取茶葉3克 ， 用1000毫升開水浸泡9分鐘后過濾，再取適量已去渣的茶水作為煮米水加入淘凈的陳米中，這樣煮出的米飯清香撲鼻；
3、在煮米水中加入占總水量四分之一的啤酒 ， 這樣煮出的米飯不僅香甜，而且光澤好 ， 如同新米 。