1、將白菜切成長五厘米，寬兩厘米的薄片 。
2、把胡蘿卜切成菱形片 。
3、水開后，把白菜倒入鍋中 。
4、把胡蘿卜倒入鍋中進行焯水 。
5、油燒熱后放入干辣椒爆香 。
6、爆香后吧焯水的白菜倒入鍋中 。
7、加一大勺老抽 。
8、放入醋兩大勺 。
9、進行簡單調味 。
10、加水淀粉進行勾芡 。
【醋溜白菜怎么做】11、順著鍋邊加入香醋即可 。

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