1. 首頁 > 生活經驗 > >

除夕菜的寓意是什么

生活百科除夕

【除夕菜的寓意是什么】1、年夜飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心 ， 一般少不了兩樣東西 ， 一是火鍋 ， 一是魚 ?；疱伔兄?nbsp;， 熱氣騰騰 ， 溫馨撩人 ， 說明紅紅火火；魚和余諧音 ， 是象征吉慶有余 ， 也喻示年年有余 。
2、年夜飯吃腐竹：寓意富足 ， 腐竹寓意“富足” ， 也是除夕年夜飯不可少的一道菜 。而腐竹是黃豆的衍生物 ， 也更容易被人體吸收 ， 營養價值也更豐富 。因而即便是平日里 ， 多吃一些腐竹 ， 也是很好的飲食習慣 。
3、年夜飯吃餃子：寓意招財進寶 ， 在中華民俗中的 ， 除夕守歲吃“餃子” ， 是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴 ?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?nbsp;， 是新舊交替之意 ， 有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。此外 ， 餃子因為形似元寶 ， 過年時吃餃子 ， 也帶有“招財進寶”的吉祥含義 。
4、年夜飯吃生菜：寓意生財 ， 生菜讀起來與“生財”諧音 ， 討個口彩 ， 自然也是過年必備的蔬菜 。若是生菜上面再擺一把金燦燦的油炸馓子 ， 便是“金條生財”了 。
5、年夜飯吃魚：寓意年年有余 ， 因為中國傳統有年年有余(魚)的說法 ， 因而不管是南方還是北方 ， 魚都是年夜飯必備的一道菜 。除夕夜吃鯉魚 ， 鯉同“禮”諧音 ， 除夕夜吃鯽魚 ， 鯽同“吉”諧音 ， 因而鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利 。除夕夜吃鰱魚 ， 鰱同“連”諧音 ， 寓意連年有余 。
6、年夜飯吃湯圓：寓意團團圓圓 ， 春節是一家人團圓的傳統節日 ， 平時奔波在外的游子在這一天都得回家 ， 一家人坐桌子前吃頓飯 ， 稱之為“團圓飯” 。湯圓也因此而產生 ， 它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好愿望 。