1、水果一般都是水分比較多的,適合生鮮食用的，干果則是適合經過加工食用會更可口 。
2、水果含的糖分、水分、維生素、纖維素會比較多 。干果一般含水分少，含植物油、亞麻油以及微量元素多一些 。
【水果和干果的區別】3、水果因為水分多，容易變質，不容易保存 。干果由于水分少，經過炒制、加工，用適當的保存方法，保質期相對較長 。
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