1、旺盛精力，大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力癥狀 ， 并可促進精子的生成 ， 使精子數量大增 。
2、排毒清腸，預防腸胃疾病 。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質 ， 刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化 。
3、強力殺菌，大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種 。
4、防治腫瘤和癌癥 ， 大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長 ， 實驗發現 ， 癌癥發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。美國癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜 。
5、防治心腦血管疾??，大孙兩窐窚u哪匝苤械鬧境粱?誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化 。
【大蒜的功效與作用】6、降低血糖，預防糖尿病 。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量 ， 迅速降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病 。