【怎么搟面】1、面粉加入適量鹽、清水攪拌均勻揉成面團醒30分鐘，再把面團揉光滑 。
2、面團放在鋪好干面粉的案板上，用手按扁面團 。
3、面皮卷在搟面杖上，進行前后推搟，搟成橢圓形面皮，撒上干面粉防粘 。
4、搟成厚薄均勻的大面皮即可 。
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2、面團放在鋪好干面粉的案板上，用手按扁面團 。
3、面皮卷在搟面杖上，進行前后推搟，搟成橢圓形面皮，撒上干面粉防粘 。
4、搟成厚薄均勻的大面皮即可 。