【面團太粘手如何解決】1、在手上涂一點點食用油，或者蘸上少許干面粉來防止沾手，二者均不可過量，過多的話會影響面團質量 。
2、或者將粘手的面團放入容器 ， 并且蓋上透氣的干布，放入冰箱里冷藏10分鐘左右即可 。
3、如果因為水溫過高導致面粉粘手，可以用邊摔打邊休息的方式揉面，直到面團表面光潔為止 。

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