1、原料：8個雞腳、油鹽1/2碗 ， 醬油，姜，適量 。
2、選取新鮮的雞腳，把雞腳的指甲切掉 。
3、八角用熱水泡著先 。
4、倒半小碗的醬油，起油鍋，撈起八角放鍋里爆香一下 。
5、雞腳在熱水里過一趟 。
6、把醬油倒在爆香后的鍋里 。
7、小火，撈起雞腳放進鍋里 。
【美味好吃的醬油燜雞腳的做法】8、小火，放點鹽 ， 偶爾翻動幾下，雞腳熟了即可出鍋 。
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