主料：蕎麥面條 。
輔料：雞蛋，洋蔥，香腸，玉米，青椒各適量 。
調料：鹽 ， 醬油，雞精，白糖，食用油各適量 。
做法：
【怎么做純蕎麥面條】1、將面條煮熟撈出過涼備用，洋蔥和青椒切成絲，香腸切成片；
2、坐鍋點火倒入水 ， 放入洋蔥絲和青椒絲 ， 加入鹽，雞精，醬油 ， 白糖調味煮熟；
3、坐鍋點火倒入油，打入雞蛋煎熟，撒上香腸片和玉米后，在上面再打一個雞蛋，加蓋將雞蛋燜熟后取出，將蔬菜和雞蛋一起放在面上即可 。
主料：蕎麥面條 。
輔料：雞蛋，洋蔥，香腸，玉米，青椒各適量 。
調料：鹽 ， 醬油，雞精，白糖，食用油各適量 。
做法：
【怎么做純蕎麥面條】1、將面條煮熟撈出過涼備用，洋蔥和青椒切成絲，香腸切成片；
2、坐鍋點火倒入水 ， 放入洋蔥絲和青椒絲 ， 加入鹽，雞精，醬油 ， 白糖調味煮熟；
3、坐鍋點火倒入油，打入雞蛋煎熟，撒上香腸片和玉米后，在上面再打一個雞蛋，加蓋將雞蛋燜熟后取出，將蔬菜和雞蛋一起放在面上即可 。