【氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取 怎么從茶葉里提取茶多酚】
傳統工藝:以水或乙醇為溶劑，用水浴加熱至80℃ 多次提取保溫 。合并提取物后，用等體積的氯仿提取物，將氯仿相分離，再用乙酸乙酯多次提取物，回收后將乙酸乙酯濃縮近干，冷凍干燥后用去離子水反復重結晶 。但該方法的缺點是操作麻煩、溶劑消耗大、毒性大、成本高、提取率低、高溫提取、茶多酚易氧化變質等 。
茶多酚采用微波輻射提?。禾崛∪軇?0%乙醇，功率320瓦，提取時間18秒，二次提取 。在這種情況下，茶多酚的提取率為92%和7% 。與傳統的索氏提取相比，微波提取的最大優點是提取時間大大縮短，提取率高 。
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