【烤韭菜怎么做好吃】1、主料：烤韭菜 。
2、調料：色拉油少許、食鹽少許、孜然適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、白芝麻少許 。
3、鍋中水燒開，放少量鹽入鍋 。
4、再滴幾滴食用油在鍋中，關火 。
5、把洗凈的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出 。
6、用冷水沖涼瀝干 。
7、把兩到三根韭菜理順，排在一起，卷起來 。
8、卷好的韭菜用竹簽串起來 。
9、先刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻 。入烤箱180℃烤3分鐘，即可取出開吃 。

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