【面包發酵粉放多了會怎樣】面包發酵粉放多了會導致酵母的味道太重了，做出的面包發黃 。面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等 。其實，世界上還有許多特殊種類的面包 。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵 。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包 。

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