一般包粽子要糯米、蜜棗葉、白糖 。
常見做法:將粽葉放入開燙軟中,撈出后用清洗,用剪刀剪掉前面直徑的部分
糯米用清水浸泡3-4小時后,取出洗凈控制水分,加入適量白糖和橄欖油,攪拌均勻
處理好的葉子卷成漏斗狀,加入糯米到漏斗的一半,放入去核紅棗中
再放一把糯米覆蓋紅棗
將粽葉向一個方向折疊,完全包裹糯米
反折成三角形,用棉線捆扎牢固
依次包好所有粽子
將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面
【一般包粽要糯米,蜜棗葉,白糖。 包粽子的材料有什么】煮3-4小時
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