主料：楊梅300g克
輔料：冰糖50克、鹽10克
做法：
1、楊梅在淡鹽水中泡15-20分鐘后瀝干水分沖洗干凈備用；2、楊梅上撒少許鹽；
3、再加適量冰糖；
4、冷水下蒸鍋，水開后再蒸10分鐘左右；
【如何自制冰糖楊梅】5、用筷子插一下楊梅能插透即可 。

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