【烤冷面是哪里的著名小吃】烤冷面是東北地區的著名小吃，烤冷面源于1999年黑龍江省雞西密山市密山鎮二中 ， 最初為碳烤冷面 ， 后改良為鐵板煎烤 ?？纠涿嬗刑伎尽㈣F板烤和油炸三種,味道不同,目前主要流行鐵板和油炸 。烤冷面因為成本低,味道好,所以很受歡迎 ?，F在的烤冷面都用了特制冷面,這種冷面比一般的冷面要薄一些,軟一些,可直接食用 。
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