【夏天蒜汁怎樣保存時間長】1、.隔離水裝入袋中，打結(jié)切記系的太緊，太緊有哈氣會長蒜牙；
2、蒜性質(zhì)偏冷需要保存在干燥環(huán)境中，應(yīng)將蒜水放入冰箱冷藏 ， 注意不要冷凍，一般放在冰箱上層冷藏室就行了；
3、可以把裝入袋中的蒜水做真空處理，能保證放比較長的時間，這需要專門的儀器 ， 如果蒜汁比較多可去附近加工廠做真空處理 。
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