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淡干海參有什么選擇技巧

生活百科海參

1、從個頭上選擇：從不同質量個數識別：特大規格30--40頭（500克） ， 大規格40--60頭，中規格60--80頭，小規格80--110頭，特小規格：110頭以上 。
2、開口處看：開口可看到肉質肥厚干凈為優質 。
3、從刺參嘴部看：骨板不疏松的為上品 。
【淡干海參有什么選擇技巧】4、參形態識別：優質的刺參體型肥滿且呈圓柱型，刺挺直，個體輕 ， 刺參生長越長 ， 個體越大 。
5、干燥度達到國家標準的干海參，置通風陰涼處，保質期達3年以上 。