自制無蛋奶沙拉醬用：純凈水215克、沙拉油300克、白砂糖75克、白醋20克、無蛋沙拉醬專用粉25克 。
自制無蛋奶沙拉醬的做法：
1、先將無蛋沙拉醬粉與水混合；
2、快速攪拌至液體平滑光亮；
【不用雞蛋怎么做沙拉醬】3、加入白砂糖；
4、快速攪拌至液體無顆粒為止；
5、緩慢加入沙拉油；
6、攪拌至液體乳化完成；
7、將白醋緩慢加入，并攪拌；
8、調整沙拉醬軟硬度 。

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