燕麥奶是由燕麥和特殊的酶分解淀粉而來的飲品 。燕麥（學名：AvenasativaL）是禾本科、燕麥屬一年生草本植物 。須根較堅韌 。稈直立，光滑無毛，高可達120厘米，具節 。
【燕麥奶是什么做的】草本植物指莖內的木質部不發達，含木質化細胞少，支持力弱的植物 。草本植物體形一般都很矮小，壽命較短，莖干軟弱，多數在生長季節終了時地上部分或整株植物體死亡 。
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