win11如何新建word win11如何新建word空白文檔

2026-04-28 小知識生活百科

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1、如何創建word文檔
2、如何新建word文檔
3、如何新建word文檔?

如何創建word文檔操作方法如下：
設備：聯想電腦
系統：win7
軟件：word
第一步，首先打開word軟件，進入word的相關界面。
第二步，點擊文件菜單欄，我們可以看到文件菜單欄下面有很多的選項。
第三步，我們選擇新建按鈕。點擊新建按鈕。
第四步，這個時候我們會面臨許多的選擇，這個時候我們只需要點擊其中的一種模板即可新建完成。

win11如何新建word win11如何新建word空白文檔

文章插圖
如何新建word文檔方法如下
第一步，首先打開word軟件，進入word的相關界面。
第二步，點擊文件菜單欄，我們可以看到文件菜單欄下面有很多的選項。
第三步，我們選擇新建按鈕。點擊新建按鈕。
第四步，這個時候我們會面臨許多的選擇，這個時候我們只需要點擊其中的一種模板即可新建完成。
小技巧
去掉自動編號功能
點擊“工具→自動更正選項” ，打開“自動更正”對話框，進入“鍵入時自動套用格式”選項卡，找到“鍵入時自動應用”組中的“自動編號列表”復選項，取消前面的鉤即可。這樣就可以去掉那些“煩心”的自動編號功能。
同樣也可去除“畫布” ，方法是:點擊“工具→選項” ，進入“常規”選項卡，去除“插入‘自選圖形’時自動創建繪圖畫布”復選框上的鉤即可。
畫出不打折的直線
在Word中如果想畫水平、垂直或“15?、30?、45?、75?”角的直線，只須在固定一個端點后，按住Shift鍵，上下拖動鼠標，將會出現上述幾種直線選擇，位置調整合適后松開Shift鍵即可。
如何新建word文檔?操作方法：
1、首先點擊左下角的開始圖標，在列表中向下滑動找到word 。
2、然后選擇新建選項，再選擇空白文檔。
3、輸入文檔內容點擊保持，接著需要的文檔輸入內容，點擊保存即可。
??倒入烤肉醬攪拌均勻，放入冰箱2小時，入味。4)青椒洗凈，切成大塊。
3.鍋里水中放點油和鹽，水開后放下青椒焯八分熟，撈出。
4.電餅鐺預熱后，放入腌好的肉片煎。將兩面煎熟，盛出，擺盤即可
千層大蔥肉餅
食材：面粉500克、溫水280毫升、豬肉餡350克、姜末30克、大蔥末30克、香蔥碎40克、雞蛋1個、白胡椒粉5克、料酒4毫升、五香粉4克、生抽4毫升、醬油5毫升、香油1毫升、鹽少許。
做法
1.面粉加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的面團蓋濕布醒面20分鐘。
2.豬肉餡中加上蔥姜末，料酒，雞蛋，白胡椒粉，五香粉，生抽，醬油，鹽，香油朝一個方向攪上勁兒，多攪一會兒讓肉餡出膠。
3.醒好的面分成4等份，大小也可以隨意，不過太小了不好操作。
4.取一個面團搟成正方形面片，厚度2毫米，方形左右對稱切口，切口是邊長的三分之一處。每條切口長度也是邊長的三分之一。
5.用勺子涂抹上肉餡兒，右下角三分之一處不抹，還有四邊不要抹的太滿容易溢出餡兒。
6.沒抹餡兒的面片向中間折蓋住餡料。
7.右邊折向中間重疊住，成四方形。
8.方形折上去。
9.向第一步一樣折法，右邊折向中間。
10.左邊折向中間成方形
11.折上去，把最后一部分按上面的折法折疊好。
12.收口捏一捏，用搟面杖輕輕的搟成1厘米多一點厚度，使勁會把肉餡擠出來，不用搟太薄會把層次搟壞，厚一點才好吃。
13.平底鍋或電餅鐺抹一層油、把肉餅放進去，烙至兩面金黃，即可出鍋切開食用。
烤排骨
食材:排骨600克,大蒜3瓣,雞蛋1顆,蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許，植物油1大匙,食鹽1小匙,胡椒粉少許。
做法:
1.排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘；
2.把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進用雞蛋和面粉調制的蛋面糊，將它用小勺子攪拌均勻；
3.在電餅鐺烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱后，放入排骨，合上烤盤；
4.幾分鐘后打開烤盤,取出排骨,裹上層蛋面糊,再放進電餅鐺里面,合上烤盤,煎熟即可。
香辣烤鴨腿
食材：鴨腿3只、巴西烤肉料30克，生抽3勺
做法：
1、準備好鴨腿、巴西烤肉料、生抽。
2、鴨腿洗凈、用叉子在肉比較厚實的地方多扎幾個眼，方便入味。
3、烤肉料用冷水調和均勻。
4、鴨腿用烤肉料拌勻;反復揉捏，使其更好地入味;放入保鮮袋，入冰箱冷藏24小時，腌制入味。
5、腌制好的鴨腿放在電餅鐺上。
6、上下火，烤制4分鐘。
7、鴨腿烤出來好多油。翻一面，單用下火，利用鴨油慢慢煎，至兩面焦黃、熟透，需要6分鐘。
8、烤好的鴨腿，外皮酥脆、香辣入味
煎茄子
食材：茄子1根、雞蛋1個、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、面粉80克、淀粉1湯匙、水適量
做法：
1、長茄子洗凈，瀝干水分，茄子不要去皮哦，營養都在茄子皮里，將長茄子切片
2、茄片里調入適量鹽，腌制10分鐘后，倒掉茄子水
3、干凈碗里倒入適量面粉
4、打入一個雞蛋，并兌入適量涼白開
5、再調入1湯匙淀粉
6、將面粉同淀粉、雞蛋攪拌成面糊
7、電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，上下開關一起打開，然后預熱
8、茄片掛上面糊，放入電餅鐺哦，然后合上蓋子，選擇“雞蛋餅/煎餅”功能
9、電餅鐺語音提示茄餅煎好了，就打開蓋子，給茄餅刷一層油，翻面，再煎1分鐘即可。
胡蘿卜藕餅
食材：豬肉餡150克、；蓮藕1節、胡蘿卜1根、淀粉100克、生抽3毫升、生抽3毫升、雞蛋1個、鹽少許。
做法：
1.肉末加少許姜末，水，鹽和生抽拌勻，腌制10分鐘。蓮藕洗凈去皮，切小丁。胡蘿卜洗凈也切小丁。
2.三種食材放一起攪拌均勻。
3.雞蛋打散，倒入碗里，加適量鹽拌勻。
4.加適量淀粉，順時針攪拌至上勁。
5.用手將肉末摔打成餅狀。
6.平底鍋加熱，倒適量油，放入藕餅小火煎。
7.煎到晃動鍋子餅能動了，翻面煎至兩面金黃，出鍋
酥脆土豆絲餅
食材：土豆2個、麻辣鮮10克、雞粉3克、淀粉20克、涼白開15毫升。
做法：
1.將土豆洗凈，切成絲。
2.土豆絲中，再放入生粉，少許鹽，麻辣鮮，雞粉，再放入涼白開，攪拌均勻。
3.鍋里上油，油稍微多一點，燒制八成熱，然后將拌好的土豆絲兒慢慢的倒入鍋里。
4.然后用鍋鏟沿鍋的一周慢慢的把堆著的土豆絲弄成餅狀，厚度要弄均勻哦！
5.然后中火左右開始煎炸，炸至兩面金黃即可。
6.出鍋切開即可食用。
家庭版煎餅果子
食材：100g小麥面粉、100g小米面粉、50g雞蛋、100g油條、適量油、適量鹽、適量蔥花、適量黃豆醬。
做法：
1.加入兩種面粉。
2.倒入鹽和十三香、調制面糊。
3.把面糊倒入電餅鐺。
4.攤開餅后、打一個雞蛋。
5.把雞蛋攤開。
6.把餅反過來、放入油條。
7.撒一些蔥花。
8.用筷子蘸一些黃豆醬撒到餅上，卷起來即可食用！
烤蝦
食材：鮮蝦適量（冷凍蝦也行）、料酒、鹽、五香粉、白芝麻
做法：
把鮮蝦加鹽、五香粉和料酒腌上半小時
然后把餅鐺刷上油，把蝦擺進去，合上蓋。
也不過幾分鐘，紅燈滅了，香味也出來了。而且，連蝦殼都酥脆美味。出鍋加上白芝麻即可
韭菜雞蛋餡餅
食材：面粉300克、水160毫升、雞蛋4個、韭菜300克、香油1毫升、鹽少許。
做法：
1.面粉加水，揉成的光滑面團，面軟一點比較適合做餡餅。蓋濕布醒15分鐘。
2.雞蛋磕入碗中。
3.鍋里燒熱底油，將雞蛋劃散炒熟。
4.韭菜切碎，雞蛋和韭菜放入盆里，加適量鹽和香油，充分拌勻。
5.醒好的面分成你想要的大小的劑子。劑子大餡餅大。
6.取一個劑子搟成邊緣略薄的圓形，放上餡料，餡足一點好吃。
7.像包包子一樣收口捏緊，收口盡量小一點兒多余的面可以揪下去，不然餡餅會有一個面疙瘩。
8.收口朝下，不用搟面杖，手掌輕輕按扁餡餅即可。
9.平底鍋底部刷上一薄層油，把餡餅放進去擺好，表面也刷上一薄層油，小火烙制，烙至兩面金黃即可
煎豆腐
食材：豆腐。食鹽。雞蛋。淀粉
做法：
豆腐切片撒上食鹽！
雞蛋和淀粉拌出面糊
把切好的豆腐片蘸上面糊放入加熱好的電餅鐺里
煎道兩面金黃即可！
肥牛卷金針菇
食材：肥牛一盒、金針菇適量，孜然。胡椒粉。辣椒粉（也可根據自己的喜好加入烤肉醬）
做法：
金針菇洗凈，掰成小塊
把肥牛片上卷上適量的金針菇，用牙簽固定好
電餅鐺加熱好，放入卷好的肥牛卷
煎的過程中加入自己喜好的佐料，煎兩三分鐘即可!
煎肉蛋卷
食材：雞蛋、淀粉，肉餡（餃子餡也行）
做法:
雞蛋液加淀粉調成蛋糊倒入餅鐺內
待蛋糊定型后放入肉餡用鏟子抹平
然后卷成蛋卷切小段
放入油鍋煎熟就可以上桌
蔥香雞蛋薄餅
食材：蔥末20克，面粉200克，雞蛋兩個，鹽10克，水250克，油10克。
做法：
1.將所有原料全部放在一個大的容器里。
2.攪拌成糊。
3.取兩小勺子倒入電餅鐺里。
4.用鏟子攤平。
5.烙熟即可。
蘇泊爾電餅鐺食譜煎火腿
材料：北京風味火腿1根(如果覺得太多,可以不用把整個都煎了) (非常好吃,而且很容易)
配料：植物油1大匙
做法：
1、把火腿切成薄片,如果喜歡吃厚的可以切得厚一點,不過就是要煎得比較久一些；
2、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱后，放入火腿片，選擇“烤魚/烤肉”菜單；
3、翻煎火腿10分鐘，直到將其煎透取出，灑上黑胡椒粉，即可端出
PS：當電餅鐺發出五聲“嘟! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，
如火腿還沒有煎透，可以再次按下“烤魚/烤肉”菜單，繼續煎烤。
烙胡蘿卜餅
材料：胡蘿卜100克，面粉190克，水230克雞蛋1顆
配料：植物油1大匙，鹽少量
做法：
1、胡蘿卜擦成細絲，加入面粉（最好是自發粉，成品更松軟），加入適量的鹽和溫水，攪成稀面糊，略放置五、六分鐘；
2、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱后，倒入稀面糊攤成薄餅；
3、磕入一個生雞蛋，用勺壓破（以使其與餅融合），合上烤盤，選擇“肉餅/鍋貼”菜單，工作4分30秒左右；
4、當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤,取出,盛入盤中,即可端出。
培根煎蛋
材料：培根2片，雞蛋1顆
配料：植物油1大匙，食鹽1小匙，胡椒粉少許
做法：
1、在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱后，放入培根肉片，合上烤盤，選擇“烤魚/烤肉”菜單，等待6分鐘；
2、當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤，把雞蛋打在培根上，合上烤盤，選擇“煎蛋/薄餅”菜單鍵，煎3分鐘；
3、當電餅鐺再次發出五聲“嘟....! ”的提示信號，指示燈同時不停閃爍時，打開烤盤,灑上胡椒粉和食鹽，取出,盛入盤中,即可端出。
豆果美食上也有許多電餅鐺食譜。
豆果美食;
國內首家發現、分享、交流美食的互動平臺，目前已經發展成為國內外華人較為領先的美食互動社區網絡。在線廚藝交流、美食分享平臺。提供國內免費手機美食菜譜、生活資訊應用軟件。

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蘇泊爾電餅鐺可以做哪些好吃的電餅鐺制作各種燒餅：
1、油鹽餅
原料：面粉3斤，發面1斤，豆油0.5斤，堿面適量，花椒面、精鹽少許。
工藝流程：
（1）把面粉倒在案板上，在中間扒個坑，加上1斤半溫水，放上發面，按好堿成發酵面團揉均勻，稍醒30分鐘左右。
（2）把醒好的面團銷按一下，用走捶桿做成長方形有原片，刷上一層豆油，撒適量的花椒和薄面，精鹽最后撒上。從上下兩邊向中間對卷起來，呈雙筒狀靠攏后用力從中間順條切開，然后按分量分割成塊，把兩劑頭空包上，用走圓形小捶桿成二寸的圓餅狀即可。
（3）烘烤：調好烤溫240oC-260oC 。把做好的餅坯擺入鍋內，煎成表面金黃色，熟透后出鍋。特點：松軟，五香味俱全。
2、酥餅制作
原料：制皮面料7斤，油酥面3斤（4*6.5*5水面、油面制作）包餡，取白糖適量加入，工藝流程同上。
3、燒餅制作
原料：面料4斤，發面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤，精鹽、花椒面、堿適量，工藝流程同上。
4、千層餅制作
原料：面粉0.5斤，發面粉1斤，豬油0.5斤，精鹽、花椒面、堿適量，工藝流程同上。
雞蛋灌餅
我新學會的一種面食餅，制作方法如下：
原料：面粉、雞蛋一個、少量食鹽、調料
制作方法：首先把面粉用水稀釋攪拌成糊狀，放入適量的食鹽和調料，不可太稠也不可太稀，太稠了，餅會太厚和硬，太稀了餅會太軟了。
第二步：電餅鐺加熱后，地層用刷子刷一層薄薄的油，油不可多，倒入面糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。
第三步：在薄餅成型后，在薄餅的表面打一個雞蛋，用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面，蓋蓋加熱雞蛋凝固后即可......味道相當不錯。
薄荷薄餅
吃過這款點心的人可能不多，松軟清香，回味無窮，這里我還是來介紹一下如何制作吧。
原料：面粉、雞蛋、薄荷葉、精鹽、食油
制作方法：首先將薄荷葉（薄荷葉多少根據你要做多少軟餅決定，不過一定要適量哦，不能太多也不能太少，根據經驗）切成末；然后取適量面粉，打入雞蛋（根據面粉的多少決定打多少雞蛋），放入
薄荷末，放適量精鹽后加適量水調勻，注意不要太硬了因為是用電餅鐺來做。第三步，電餅鐺上當，底熱后加食油，倒入剛才調好的原料適量，用鏟子整平，注意厚薄適當，如果太薄了會就不軟了，如
果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后蓋上蓋子，等待......
香蕉桃仁奶糕
用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個，核桃仁少許、泡打粉5克。
制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀備用。（2），雞蛋逐個打入容器內，抽打成泡末狀，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀，用電餅鐺、不粘鍋，放少量油，攤成圓餅，厚
度一厘米， 6至8分鐘產出改刀裝盤。特點：色澤金黃，香甜軟糯，老幼皆宜。
橘子皮三角餅
用料：面粉250克、黃油、牛奶、白糖各75克，雞蛋2個，香草粉、泡打粉、橘子皮各適量。
操作：黃油軟化放白糖攪打均勻，逐個打入雞蛋抽打成泡末狀，橘子皮開水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成較軟面團，桿成圓餅。（3）電餅鐺，加熱放少量油，放入圓餅，加熱6至8分鐘產出切成三角塊
。特點：外酥脆、里綿軟，香甜適口。
美味烤雞翅
原料：雞翅中（最好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜。
將雞翅洗干凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹一個小時，讓雞翅充分入味。然后把電餅鐺打開，記住不鍋太熱，否則會煳，然后把雞翅擺到鍋里，加蓋，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把兩面都烤到
金黃就好了，雞翅里面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面。
第七步：怎么吃？把做好的胡塌子占著醋蒜汁吃，別有風味，愛吃芥末的，在汁里再加點綠芥末膏，占著吃也一樣好吃。
果汁豆糕
基本原料：糯米粉、紅小豆、大麥仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。
做法：
1、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫，放入鮮奶，甜檸檬汁、糯米粉、淀粉攪拌均勻，加入核桃仁、葡萄干攪拌成糊狀。
2、電餅鐺先預熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鐘，再翻個，加熱2分鐘。
特點：外脆里糯，香甜松軟。
松子玉米蝦仁蛋餅
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量。
做法：
1、將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在一起，加適量水充分攪勻成糊狀。
2、電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。
營養特點：玉米粒富含蛋白質、維生素b、e及磷、鐵、鎂等礦物質；松子富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸；蝦仁含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、碘；雞蛋富含易于人體吸收的蛋白質。搭配食用，營養價
值高
丹麥玉米餅
原料：a料：細玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺， b料：雞蛋1只，溫水少許， c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。
做法：
1、將a料拌勻，加入b料和成稠厚糊狀，置于溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入c料，繼續發酵半小時
3、電餅鐺燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃
【win11如何新建word win11如何新建word空白文檔】特點：外脆內軟，香甜可口

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