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1、沒有變黃的南瓜可以吃 。
【沒有變黃的南瓜能吃嗎有毒嗎 沒有變黃的南瓜能吃嗎】2、南瓜花期在5、6、7月，生長期在7、8、9月，在初秋開始陸續上市，南瓜由青變黃的成熟期有一個月的時間，所以，初秋一般都是吃沒有變黃的南瓜，等到10月份之后才能吃上變黃的成熟南瓜 。
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