1. 首頁 > 生活經驗 > >

鹵干豆腐的制作方法 鹵干豆腐怎么做

方法生活百科


鹵干豆腐的制作方法 鹵干豆腐怎么做

文章插圖
【鹵干豆腐的制作方法 鹵干豆腐怎么做】1、把豆腐切成長方形的塊 。
2、平底鍋置火上 ， 放油燒至5成熱 ， 把切好的豆腐塊 ， 平鋪在鍋里 ， 小火煎至四面金黃 。
3、把鹵肉湯放在鍋里融化開 ， 加蔥段、姜片、八角、香葉、桂皮 ， 大火燒開 ， 小火熬煮15分鐘 。
4、把煎好的豆腐塊放入鹵肉湯里 ， 大火燒開 ， 小火煮10分鐘 ， 關火 ， 浸泡1個小時 ， 撈出即可 。