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1、最好全熟 ， 半熟的話細菌更多 ， 如果容器高溫滅菌 ， 炒熟馬上密封 ， 放進冰箱 ， 一般可以放三天 ， 如果高糖 ， 高油 ， 特別酸 ， 菜含水量少 ， 鹽的量大 ， 菜還能時間再長點 。
【半熟的菜怎么長期保存 半熟的菜如何長期保存】2、保鮮多久看你容器的干凈程度 ， 那種菜色 ， 和冰箱的冷藏效果 。放冷凍時間更長 。
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