制作方法:
1、準備干黃豆，內脂，清水；
2、提前泡發干黃豆；
3、清洗干凈黃豆后，加入清水，放豆漿機中打成豆漿；
4、將打好的豆漿過濾；
【豆腐腦的制作方法】5、豆漿放鍋中煮制，水開后轉小火再煮8分鐘；
6、將內脂溶解到溫水中；
7、煮好的豆漿放涼至90度，倒入內脂水快速攪拌3秒鐘；
8、蓋上蓋，靜放15分鐘后即成豆腐腦；
9、將豆腐腦盛出 。

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