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花膠是什么?

知識經驗


花膠是什么?

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【花膠是什么?】
1.花膠指的是魚肚，是將魚肚中的魚鰾取出，用刀切開 ， 曬干而成 。含有豐富的膠質和蛋白質 ， 用后有滋陰養元的功效 。其中千千鰲魚膠是花膠之王，一般作為收藏品收藏 。
2.紫膠的主要成分是高級膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素 。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是一種高蛋白低脂肪的理想食品 。
3.從中醫的角度來說 ， 華嬌具有滋補和食療的作用 。據《本草綱目》記載，華嬌能補腎填精 ， 滋養筋脈，治腎虛遺精，產后(產后食)風痙 。華嬌富含高級膠原蛋白，具有滋陰美容、補腎強身的作用 。腰膝酸軟 ， 最適合經常食用 。
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