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1、用棉紗沿制品的邊緣滑動，如有掛絲斷絲現象，說明有粗糙毛刺；也可用指甲蓋輕輕滑動檢查，憑指甲感覺也可查出有無毛刺 。
【如何選購不銹鋼制品 怎樣選購不銹鋼制品】2、察看表面，不能有凹凸、劃痕或砂眼 。要注意器皿的耳、把手等握件的焊結，連接膠木件螺絲釘均應牢固 。平底鍋放在柜臺上，鍋底要基本平穩，晃動不能太大 。
3、花紋要求清晰鮮明，不能模糊不清 。
4、裝配必須緊密牢固，不能有松動現象 。有蓋的鍋、盒等要注意蓋與鍋或盒之間應緊密吻合，不能有翹起等不平的現象 。
5、外觀精致，形狀對稱美觀 。
6、如有電器部分，必須檢查其電氣性能 。
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