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【有點發藍的蝦能吃嗎有毒嗎】
可以吃一點青蝦 。龍蝦的藍色不是污染造成的 ， 因為環境污染造成的藍色會讓大部分龍蝦變成藍色 。無毒事實上 ， 這種藍龍蝦極其罕見，平均200萬只龍蝦中才會出現一只藍龍蝦 。這是一種極其罕見的基因變異 。藍龍蝦比較稀少，所以價格要高很多，尤其是從15世紀開始，藍龍蝦就受到了法國貴族的追捧 。布列塔尼的漁民一旦成功捕獲藍色龍蝦，就會直接送到巴黎的高級餐廳 。
蝦蟹等甲殼動物的體色是幾丁質和蝦青素共同作用的結果 。當甲殼素和蝦青素的結合發生變化時，蝦蟹的體色也會同時發生變化 。
以上說明了一點藍蝦可以吃，有毒 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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