烤面包溫度和時間多少 _知識經驗

【烤面包溫度和時間多少】

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1.烤面包時，烤箱溫度要控制在160-220度之間，烘烤時間在20-35分鐘之間，這樣烤出來的面包會特別軟。
2.烘焙方法如下:在面粉中加入適量干酵母，加入4個雞蛋，加入適量奶粉，將面條與水和糖混合在一起，面條要細一些。用筷子攪拌面條。先在烤盤里放一點油，在發酵好的面條里加入一點小蘇打水，用筷子朝一個方向用力攪拌，將攪拌好的面條倒入烤盤，抹平，撒上洗凈的葡萄干，醒發15分鐘。烤箱預熱3分鐘后，放入烤盤，烤5分鐘，然后取出在表面刷上蜂蜜，繼續烤15分鐘。
標簽:面包溫度
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