先準備一碗溫水 ， 加入少許鹽 ， 然后將干竹孫浸泡在鹽水中約10分鐘 ， 然后用清水沖洗殘留的網狀花冠和竹孫中的沉淀物 。竹孫營養豐富 ， 香味濃郁 ， 味道鮮美 。自古以來就被列為草八寶之一 。
【竹蓀幼擔子果菌蕾呈圓球形 竹蓀怎么泡發清洗】竹蓀幼擔果芽呈球形 ， 三層包裹 ， 外包薄、光滑、灰白色或淺棕紅色；中層膠；內包堅韌 。成熟時包裹開裂 ， 菌柄頂出菌蓋 ， 手柄中空 ， 高15~20cm ， 白色 ， 外觀由海綿孔組成；袋子留在手柄下部形成菌支架；手柄頂部的菌蓋呈鐘形 ， 蓋表不均勻 ， 呈網格 ， 凹部分密布孢子；覆蓋白色網狀菌幕 ， 下垂如裙 ， 長8厘米以上；孢子光滑、透明、橢圓形 ， 3~3.5×1.5～2微米 。
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