【一斤肉用多少高彈素】
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彈性蛋白是一種肉制品改良劑，也是一種食品添加劑 。主要增加肉制品、精制魚制品和各種醬菜的粘結性、彈性和脆度，延長食品的儲存時間 。如果是豬肉 ， 3克就夠了，牛肉需要6克 。最重要的是，肉需要順時針攪拌，直到很濃 。
百科【】以上解釋了一斤肉用多少彈力素 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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