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1、保質期不等于保存期 ， 保質期又稱最佳食用期 ， 指食品的標簽指明的貯存條件下 ， 保持品質的期限 。
【保存期和保質期是一樣嗎 保存期和保質期同一個概念嗎】2、而另一種叫保存期 ， 即產品可食用的最終日期 。在保存期之后 ， 食品會發生品質變化 ， 產生大量致病細菌 ， 如果食用 ， 則有可能導致食物中毒和急性傳染病 。
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