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藕可以和什么一起燉來吃呢

知識經驗


藕可以和什么一起燉來吃呢

文章插圖
糖粥蓮藕
配料:老蓮藕、糯米、白糖、桂花加糖、堿 。
生產方法:
【藕可以和什么一起燉來吃呢】將蓮藕洗凈，去掉老根和嫩頭，取中間一段，去掉面根并使兩端光滑 ， 在蓮藕較小的一端，距節約3、3厘米處切一段 ， 作為糯米餡的蓮藕蓋；糯米用清水浸泡2至3小時，取出洗凈，控干水分，倒入蓮藕穴中 。一邊倒，一邊用筷子戳 ， 拍蓮藕身，讓米粒順利進洞，被填滿 。將原切好的蓮藕段蓋上，用長10厘米、寬0.7厘米的竹簽戳入蓮藕內，釘好蓮藕蓋 ， 以免脫落；在鍋底放一個小抽屜，把蓮藕放在上面 ， 用重物壓住 ， 注入大量的水 。
以上解釋了蓮藕可以和什么一起燉 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。