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不辣的豆腐怎么炒好吃

生活百科豆腐

1、切好一斤水豆腐，不要切爛；
2、豆腐切好以后拿開水焯一下，去掉豆腐的豆腥味；
3、油燒熱 ， 先放入花椒 ， 稍微炸炸；
4、小心的順鍋放入豆腐，進行油炸；
【不辣的豆腐怎么炒好吃】5、放鹽，鹽要放早一點，不然沒味；
6、時刻注意火的大小，不要把豆腐燒焦；
7、當感覺到豆腐一面已經變黑時 ， 翻邊，繼續燒；
8、加入醬油和味精 。