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1、清洗干凈肥腸之后，順便用剪刀把肥腸的反面多余的油用剪刀給剪掉 。
2、然后將面粉放入盆子里給攪拌均勻，等待3分鐘之后把肥腸清洗干凈 。
【肥腸油的制作方法 肥腸上的油怎么做好吃】3、然后把姜切好，在準備一些蒜不用切的，然后在鍋中加入適量的油，放入姜片和花椒進行煸炒進行下一步的操作 。
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