湖北利川的雜辣子怎么做啊 _湖北

湖北利川的雜辣子做法：
1、用優質玉米用粉碎機打碎或是用石磨推。
2、然后用篩子篩除米糠，用刀剁細的紅辣椒用粉碎機打碎并拌水。
3、最后用準備好的玉米面和辣椒醬拌在一起。
【湖北利川的雜辣子怎么做啊】4、裝入壇子密封好，防止漏氣，放半個月以上即可。