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小雞腿做湯怎么做好吃 用小雞腿怎么做湯

生活百科

【小雞腿做湯怎么做好吃 用小雞腿怎么做湯】

小雞腿做湯怎么做好吃 用小雞腿怎么做湯

文章插圖
1、食材：雞腿 二個、紅棗 12粒、枸杞 30克、香菇 四朵、生姜 一小塊 。
2、準備好食材，先把雞腿洗干凈，拔掉雞腿上的毛毛 。再剁成塊 。
3、再把雞塊放在開水中焯二分鐘 。一般雞腿就成白色的就可以了 。
4、再拿出來用冷水沖洗一下再控水 。
5、準備好紅棗和枸杞，都用洗水洗一下 。
6、拿出一個小鍋放三碗冷水再放入雞腿和紅棗，枸杞 。中火煲三十分鐘 。
7、再把香菇洗干凈，去掉根部，因為是新鮮香菇，所以就留到最后來放 。
8、到雞腿肉熟了后再把香菇放進去，放少量鹽，中火再煲五分鐘 。
9、關火，裝一碗出來先喝為快 。味道鮮美 。